Aproximación del proceso de internacionalización bajo IED : caso de estudio “Siga la vaca, Autentica Parrilla Argentina”

Abstract

Siga la Vaca es un restaurante argentino fundado en 1993 implantado en la ciudad de Buenos Aires con un sistema innovador especialmente aplicado a las carnes a la brasa. Este sistema revolucionario le permitió a Siga la Vaca adquirir reconocimiento nacional e internacional por parte del gran número de turistas que lo visitaban a diario, debido a esto, se ve la necesidad de ampliar e incursionar en nuevos mercados. En el 2004 uno de sus socios crea un restaurante con las mismas características del restaurante argentino en el mercado estadounidense; gracias a esta experiencia, para el año 2012 Siga la Vaca incursiona en el mercado internacional, pues en Miami, Estados Unidos, encontraron ventajas locales en cuanto a población latina, facilidad de obtención de materias primas y facilidad de hacer negocios. Estas razones son claves para que Siga la Vaca llegue a nuevos mercados. Al día de hoy este restaurante ha llegado a ser un ejemplo claro y un modelo de internacionalización a seguir para las empresas.

Follow the Cow is an Argentine restaurant founded in 1993, implanted in the city of Buenos Aires an innovative system especially applied to grilled meats. This revolutionary system allowed him to Siga la Vaca a national and international recognition for the part of the large number of tourists who visited daily, due to this, it is seen a need to expand and venture into new markets. In 2004 one of its partners created a restaurant with the same characteristics of the Argentine restaurant in the US market; thought this experience, in to 2012, Siga la Vaca entry to international market, because in Miami, United States, the advantages of premises of a Latin population, ease of obtaining raw materials and ease of doing business. These reasons are key to the incursion of Siga la Vaca. Today this restaurant has come to a do clear example and a model of internationalization to follow the companies.