| dc.contributor.advisor | Gutiérrez Reyes, Diego Alejandro / Director | |
| dc.contributor.author | Sosa Gómez, Alisson Gisell | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-29T17:56:16Z | |
| dc.date.available | 2026-07-29T17:56:16Z | |
| dc.date.issued | 2025-06-04 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.unipiloto.edu.co/handle/20.500.12277/14766 | |
| dc.description.abstract | La oportunidad de diseño surge cuando los turistas no reconocen los postres tradicionales de Guatavita como parte del patrimonio cultural del municipio, limitando su valoración más allá de lo gastronómico. Este desconocimiento no solo afecta la preservación de la identidad local, sino que también representa una pérdida de potencial económico y simbólico para los comerciantes de este lugar que, a pesar de transmitir estas recetas tradicionales, no logran comunicar el legado cultural y la importancia que existe detrás de estos postres. | es |
| dc.title | Ofrenda Dorada | es |
| dc.type | Trabajo de Grado | es |
| dc.creator.modality | Presencial | es |
