Plan de proyecto para la construcción y adecuación de instalaciones de un restaurante temático en la ciudad de Bogotá

Abstract

A partir de estadísticas presentadas por el DANE se ha encontrado que la alimentación que reciben o adquieren los bogotanos no es de buena calidad; por eso se decide realizar un sondeo sobre la costumbre alimenticia de los bogotanos en un sector específico de la ciudad, con características poblacionales determinadas, con el fin de establecer la viabilidad de generar una oferta alimenticia adecuada al tipo de población, a los ingresos y que pueda posesionarse y ser reconocida. El sector elegido ha sido ubicado en la calle 72 al nororiente de la ciudad, entre la cra. 5 y caracas, sector con alta presencia de entidades financieras, microempresas, universidades y comerciales en Bogotá, D.C.