Estudio y diseño de un plan para mejorar la alimentación de las familias inscritas en la Fundación Porvenir y Felicidad
Abstract
La Fundación Porvenir y Felicidad hace presencia desde hace tres años en el municipio de Mosquera (Cundinamarca), en la actualidad cuenta con familias inscritas de estratos 1 y 2 en donde sus cabezas de hogar trabajan principalmente como recicladores y/o en obras de construcción. En sus tres años de vida, la Fundación Porvenir y Felicidad se ha enfocado en la celebración de distintas fechas especiales a lo largo del año como lo son el día de la madre, el día del niño, amor y amistad, el día de la familia, entre otros. Por otra parte, y con la ayuda de distintos donadores, la Fundación hace entrega a cada niño de un paquete escolar al inicio del año académico y también viene dictando los fines de semana un taller de flauta para los niños.
Debido a que muchos de estos niños no tienen una nutrición adecuada, ya sea por desconocimiento y/o precios elevados en la canasta familiar para poder suplir las necesidades básicas en cuanto a alimentación se refiere, se realizó un estudio de dichas problemáticas para que la Fundación Porvenir y Felicidad haga parte de la solución.
Este proyecto presenta una solución frente a la problemática anteriormente mencionada ante la insuficiencia de recursos de las familias inscritas en la Fundación Porvenir y Felicidad mejorando así los niveles de nutrición.
Debido a esto se desarrolla el proyecto “Estudio y diseño de un plan para mejorar la alimentación de las familias inscritas en la Fundación Porvenir y Felicidad” el cual consiste básicamente en tres componentes principales:
1. Venta de mercados: Especialmente seleccionados en banco de alimentos para brindar la oportunidad de que cada familia pueda adquirir un mercado de calidad a precios no encontrados en establecimientos como Almacenes de cadena, plazas de mercados y tiendas de barrio para beneficiar cada familia.
2. Capacitaciones: Una de las mayores causas de desnutrición, es la falta de educación frente al tema, por esta razón la Fundación Porvenir y Felicidad capacitara a las familias con personal especializado logrando como objetivo elevar los niveles de nutrición con los alimentos entregados a las familias para mejorar su estado de salud.
3. Planta física: La Fundación Porvenir y Felicidad contará con instalaciones adecuadas para brindar servicios bajo techo para la comercialización de los mercados y espacios garantizados de aprendizaje y capacitación.
Estos tres elementos permitirán a las familias inscritas a la Fundación Porvenir y felicidad facilitar la adquisición de productos alimenticios, educar en temas de nutrición y definir las características del espacio que se requiere para garantizar su adecuado funcionamiento.
