Determinación de la viabilidad de un establecimiento gastronómico tipo picnic en el municipio de Girardot, Cundinamarca

Abstract

El presente proyecto tiene como objetivo diseñar una propuesta para la implementación de un establecimiento gastronómico tipo picnic en el municipio de Girardot, el cual centra su diferencial en la temática tipo picnic. Creando un espacio tranquilo con cercanía a la naturaleza, ofreciendo un menú con platos simples, sin alejarse de la esencia del picnic. Además, se busca que el cliente disfrute de una experiencia diferente con familia, parejas, amigos y mascotas.