Protect fast food go!

Abstract

Durante la reciente emergencia sanitaria se puso a prueba el flujo de caja de los emprendedores, el sector de los restaurantes y dedicados a la prestación de servicios de alimentos no quedo ajeno a esta realidad, sin embargo los modelos “Low Cost” lograron ser más sostenibles que las marcas con mucha infraestructura y es por eso que una de las grandes frustraciones presentes fue ver como se acentuó incapacidad de adquirir microcréditos a través de la Banca Tradicional, estando expuestos a la usura de la tasa de agiotistas, que en algunos casos impacto aún más a que los pequeños empresarios terminaran cerrando sus negocios ante la insostenibilidad, requiriendo montos de pequeñas cuantías a una tasa menos costosa; adicionalmente como emprendimiento de muchos, para ser sustentables, se retomaron las cocinas caseras rescatando las recetas tradicionales y puestas de voz a voz para su promoción y distribución, lo anterior sumado a los procesos de migraciones entre países latinoamericanos como el que se presenta de ciudadanos venezolanos, asiáticos y europeos que han incorporado su cultura culinaria a nuestro país.

Al observar esta problemática nace la idea de FAST FOOD GO!, una plataforma On-Line que ofrecerá la solución de Crowdfunding en las modalidades de 1.Donación, 2.Recompensa, 3. Prestamos pequeñas cuantías, al ecosistema del servicio y preparación de comidas; permitirán a los emprendedores a través de cada una de las modalidades cumplir sus objetivos; compartiendo con sus comunidades sus problemáticas para satisfacer necesidades como entrenamiento, adquisición de maquinaria, transformación digital u organizacional e incluso pensar en crecer en puntos con el apoyo de una contraparte la red de inversionistas o aportantes que deseen apoyar sus proyectos.

FAST FOOD GO! pretende de manera colaborativa usar la solución de Crowdfunding para facilitar el acceso a las donaciones y microcréditos desde una comunidad local hasta un mercado colaborativo globalizado que acceda apoyar los proyectos de quienes desean emprender en el sector de las comidas y soñar con proyectos sostenibles.

During the recent health emergency, the cash flow of entrepreneurs was put to the test, the restaurant sector and those dedicated to the supply of food services were not outside to this reality, however, the “Low Cost” models managed to be more sustainable than brands with a lot of infrastructures and that is why one of the greatest frustrations present was seeing how the inability to acquire microcredits through Traditional Banking, being exposed to uses illegal loans loss rate, which in some cases still impacted more to the fact that small entrepreneurs end up closing their businesses due to unsustainability, requiring small amounts at a less expensive rate; Additionally, as an undertaking by many, to be sustainable, home kitchens were retaken, rescuing traditional recipes and word of mouth for their promotion and distribution, the foregoing added to the migration processes between Latin American countries, such as the one presented by Venezuelan citizens. , Asians and Europeans who have incorporated their culinary culture into our country. The idea of FAST FOOD GO! Was born by the observation of this problem, the On-Line platform that brings a Crowdfunding solution in the modalities of 1.Donation, 2.Reward, 3. Lendings of small amounts to the ecosystem of the service and food elaboration; that will allow entrepreneurs through each of the modalities to meet their objectives; sharing with their communities their problems to satisfy needs such as training, acquisition of machinery, digital or organizational transformation and even thinking about growing in points with the support of a counterpart, the network of investors or contributors who wish to support their projects. FAST FOOD GO! pretends to collaboratively use the Crowdfunding solution to facilitate access to donations and microcredits from a local community to a globalized collaborative market that agrees to support the projects of those who wish to undertake in the food sector and dream of sustainable projects.