Compapapp: aplicación para la comercialización de papa del municipio de Villapinzón ( Cund ).

Abstract

La papa se comercializa en Colombia a través de un sistema considerado como altamente ineficiente tanto por el elevado número de niveles de intermediación como por la escasa o nula agregación de valor. En este sentido es posible identificar por lo menos seis agentes que intermedian en el proceso de comercialización de la papa, dependiendo de las escalas de producción en finca y/o de la concentración regional de la misma: el acopiador rural, el transportador, el centro mayorista de origen, la plaza local o regional, la central mayorista o central de abastos y el sector minorista o detallista. Actualmente la comercialización de papa no está siendo atendida por los avances tecnológicos por eso vemos la importancia de una aplicación en la cual se logre hacer una negociación directamente con el cliente final y así eliminar los intermediarios.

Potatoes are marketed in Colombia through a system considered highly inefficient both due to the high number of intermediation levels and the little or no value addition. In this sense, it is possible to identify at least six agents that mediate in the potato marketing process, depending on the scales of production on the farm and / or its regional concentration: the rural collector, the transporter, the center. wholesaler of origin, the local or regional plaza, the wholesale or supply center and the retail or retail sector. Currently, the commercialization of potatoes is not being attended by technological advances, so we see the importance of an application in which it is possible to negotiate directly with the end customer and thus eliminate intermediaries.