Análisis del proceso de vinculación del personal en el sector hotelero en Girardot Cundinamarca

Abstract

El sector hotelero en Colombia atraviesa cambios profundos, producto de afectaciones en el entorno, que lo obliga a replantear sus diferentes procesos para generar competitividad en cada uno de sus servicios, agregar valor y calidad. Uno de los procesos más importantes, y a su vez descuidados especialmente por hoteles pequeños e informales, son los procesos de vinculación de personal. Girardot es un municipio reconocido en Colombia por su actividad turística y su infraestructura hotelera, caracterizado por albergar hoteles pequeños, informales, y también cadenas hoteleras de prestigio, los cuales buscan brindan cada vez mejores servicios para responder a la creciente demanda de turistas. Por ende, en la presente monografía se analizó el proceso de vinculación de personal de una muestra del sector hotelero de Girardot del año 2020, a partir de una investigación cualitativa, la cual “estudia la realidad en su contexto natural y cómo sucede, sacando e interpretando fenómenos de acuerdo con las personas implicadas” (Basco y Pérez, 2007). Así el estudio permite conocer los procesos de vinculación de 3 hoteles del municipio, contrastándolos, con la gestión de 3 cadenas hoteleras, y finalmente evaluar los perfiles y cargos de colaboradores de hoteles de Girardot