APROXIMACIÓN AL CONCEPTO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SU CONTEXTUALIZACIÓN AL CASO COLOMBIANO

dc.contributor.author	Silva Rodríguez, Leidy Maritza
dc.date.accessioned	2020-10-09T18:17:08Z
dc.date.available	2020-10-09T18:17:08Z
dc.date.issued	2019-12
dc.identifier.uri	http://repository.unipiloto.edu.co/handle/20.500.12277/9313
dc.description.abstract	Los alimentos proporcionan micronutrientes que aportan la energía necesaria al ser humano para su sobrevivencia; además, sin estos la humanidad no existiría, de manera que, alimentarse es una de las principales necesidades de todo individuo para poder vivir y desarrollar sus habilidades. A pesar de ello, en el mundo existen muchas personas que no tienen la posibilidad de cubrir sus necesidades nutricionales básicas, y es por esta razón que la inseguridad alimentaria ha cobrado gran importancia en las agendas de los gobiernos a nivel mundial. En este artículo se describe la evolución del concepto de seguridad alimentaria y su relación con la pobreza. De igual manera, a partir de las cifras ofrecidas en la última Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia, ensin, se analiza la situación alimentaria de la población colombiana; se determina que más del 50% de los hogares del país se encuentra en esta situación.	es
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dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/	*
dc.title	APROXIMACIÓN AL CONCEPTO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SU CONTEXTUALIZACIÓN AL CASO COLOMBIANO	es
dc.type	Article	es

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