Competitividad, gestión tecnológica e innovación

Abstract

Este artículo tiene como propósito hacer una comparación bajo criterios como la identificación, la descripción y el análisis de las diferentes redes de valor que componen a los principales actores participes dentro del sector turismo. Para ello se realizó el trabajo de campo en la plaza de Bolívar en Bogotá, Colombia (fase 1) y la plaza de la Re-volución en La Habana, Cuba (fase 2). En la fase 1, se utilizó la observación como herramienta de recolección de datos para desarrollar las encues-tas correspondientes a fin de ser aplicadas a los turistas extranjeros. En la fase 2, la herramienta de recolección de datos fue la observación, con esta información se logró crear un perfil del turista que visita la Plaza de la Revolución y así identificar diferentes actores que se tienen en cuenta para desarrollar la red de valor. Como resultado final, se establecieron las redes de valor de la Plaza de Bolívar y la Plaza de la Revolución con los principales actores, donde el turista cultural tiene interacción en la visita a las Plazas. Se realizó un cuadro comparativo con los principales actores de cada red de valor y así de-terminar cúal tiene más relevancia entre la Plazas de Bolívar y la Plaza de la Revolución.