Creación de galpones de gallinas ponedoras para la producción de huevos

Abstract

La ULISA es una finca que se dedica a la producción y comercialización de productos agrícolas, su zona de producción se encuentra ubicada en la vereda la loma, municipio de Salazar Norte de Santander. Posee 245 ha dedicadas actualmente a la producción de carne y leche bovina, los cuales se encuentran divididos en área de crianza, área de producción y área de leche. La empresa ha visualizado la posibilidad de expandir su negocio con la creación de un área avícola debido al incremento del consumo de huevos en la última década en el Colombia y aprovechar su capacidad ociosa. Realizar el desarrollo de la fase de implementación del proyecto sujeta a los resultados de fase de investigación y estudio técnico, acorde al cronograma y al presupuesto. Describir el proceso de producción en la empresa (crianza, postura, alimentación y enfermedades) y determinar el tamaño y características técnicas del galpón a construirse. Estimar la producción y los costos de producción incrementales, realizar un análisis financiero, realizar un análisis de sensibilidad.