Planta de transformación de residuos agroindustriales (Zipaquira productiva)

Abstract

LA PLANTA DE TRANSFORMACION DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES (ZIPAQUIRA PRODUCTIVA), es un proyecto destinado a organizar, tecnificar y potencializar el comercio en cuanto refiere en la parte Láctea producida en la misma ciudad, basados según el estudio ya consolidado por parte del Plan de Ordenamiento Territorial de Zipaquirá (P.O.T); Se hace necesario suplir y enmarcar dicha necesidad de acceder en el campo competitivo a nivel regional (Sabana Norte), para que Zipaquirá como eje central de la región centralice dicha actividad dentro de un alto rango de comercio. El planteamiento va enfocado básicamente a la creación de una infraestructura que permita e incentive la investigación, administración, producción, almacenamiento y promoción de un producto, el cual se proyecte de manera competitiva dentro de un comercio donde exige hoy por hoy una gran calidad sea ya desde la misma producción hasta la misma gestión del producto, generando una agroindustria donde los autores principales sean los mismos campesinos del sector de la vereda la Granja en Zipaquirá.. Conurbación regional termino el cual se empieza a digerir e implicar en la modificación de la región con respecto al área metropolitana de Bogota; Con base al análisis se quiere identificar que elementos son favorables y desfavorables para el desarrollo de la integración y la consolidación de los usos agroindustriales en el municipio de Zipaquirá. Por todo esto se replanteo el desarrollo de este proyecto de manera enfática al uso del potencial del mismo sector lácteo hacia la economía agroindustrial, comercializando y transformando la materia prima producida por la región generando un proyecto como elemento importante para el desarrollo de una región.