Diseño e implementación de restaurante de comidas rápidas tipo buffet en Bogotá

Abstract

Este proyecto tiene como objetivo realizar un diseño e implementación de un restaurante tipo buffet de comidas rápidas en la ciudad de Bogotá, cimentado bajo el Pmbook, exponiendo una oportunidad de negocio a partir de un servicio innovador de comidas rápidas. En donde se manifestará a los accionistas la oportunidad de invertir en un servicio que es cada vez más influyente en la economía de alimentos, con un enfoque en el impacto social, un análisis financiero basado en el incremento continuo en la economía del país y en el ámbito gastronómico. Por medio de una ardua investigación, se permitirá evaluar el éxito de la gestión para así llegar a los objetivos propuestos, en el cual se pueden formalizar teniendo en cuenta los estudios presentados en la investigación demostrando el impacto positivo de administrar de forma idónea la prestación de un servicio innovador.