Aportes al desarrollo sostenible del sector hotelero en Girardot, a través de criterios de eficiencia en consumo de bienes y servicios ambientales Hotel A y B

Abstract

El sector hotelero constituye una parte esencial de la actividad turística, ya que brinda la infraestructura y servicios necesarios para su desarrollo. De este modo, se generan impactos positivos y negativos al medio ambiente, la sociedad y la economía. En Colombia el turismo ha sido un sector de la economía muy importante porque se reconoce en él uno de los principales generadores de progreso, desarrollo y empleo. Esta industria ha venido creciendo sustancialmente, convirtiéndose en la tercera exportadora y captadora de divisas. Enfocado como una actividad sostenible, es un medio invalorable para mejorar las oportunidades de desarrollo e ingresos de las poblaciones locales, al mismo tiempo que pone en valor la riqueza cultural, natural y social del país” (Ministerio de Comercio Industria y Turismo, 2012). Siendo el turismo una actividad significativa a nivel global, surge la necesidad de analizar las tendencias bajo las cuales se desarrolla el mismo, con el fin de optimizar estas prácticas buscando armonía con el medio. Para contribuir a un desarrollo sostenible, equilibrado y compatible con la conservación del medio natural, es preciso aplicar herramientas que contribuyan a la gestión ambiental, aplicando principios de prevención y/o corrección del deterioro causado al ambiente y potenciando los impactos positivos, siendo la evaluación del impacto ambiental (EIA) un instrumento que permite determinar estas alteraciones para su gestión posterior (Secretaria distrital de ambiente, 2006). Así, este instrumento (EIA), realiza un aporte significativo en la identificación y valoración de impactos generados en el desarrollo de la actividad hotelera, permitiendo su manejo para alcanzar procesos eficientes. Dadas las condiciones en las que se relaciona el turismo con la actividad hotelera, se puede vincular el hospedaje de turistas, con los aspectos e impactos ambientales generados en el sector hotelero. Los bienes ambientales son por ejemplo: bosques, ríos, suelos etc.; Los servicios ambientales son los beneficios que brinda la naturaleza, tales como: agua, aire, contención de terrenos, materias primas y alimentos. Teniendo en cuenta lo anterior, es necesario promover el uso eficiente de los bienes y servicios ambientales, para satisfacer las necesidades de las generaciones actuales, sin comprometer las necesidades de las futuras generaciones. En este documento se presenta el estudio realizado al Establecimiento de Alojamiento y Hospedaje (EAH) Tocarema y el EAH El León Hotel Boutique, del municipio de Girardot, denominados desde ahora como: Hotel A y Hotel B respectivamente. Con la realización de visitas a los EAH y la aplicación de lista de chequeo de la Norma Técnica Sectorial – Turismo Sostenible 002 (NTS-TS 002), se concibió la información necesaria para el desarrollo de matrices de interacción, según la metodología propuesta por Vicente Conessa. Dichas matrices son interpretadas con la objetividad adquirida, a través de la revisión constante de los diferentes tutores involucrados en este proceso investigativo, quienes han contribuido a desarrollar un pensamiento holístico para contemplar en su más amplio aspecto los impactos identificados. Con el fin estimar las afectaciones que el desarrollo de un proyecto (EAH, para este caso), puede ocasionar al espacio geográfico donde funciona. Posteriormente, se proponen medidas para evitar, disminuir o manejar los impactos considerados de mayor relevancia a través de Programas de Gestión para la Sostenibilidad (PGS) con diversas acciones para cumplir con las metas estipuladas en cada uno de ellos, formulados de acuerdo a la importancia obtenida en la valoración de impactos. La necesidad de utilizar matrices de evaluación de impacto ambiental, radica en que es un requisito obligatorio de la NTS-TS 002, ya que exige un instrumento para la valoración de impactos, es necesario realizar la identificación y valoración de impactos, para obtener el conocimiento del estado actual en el cual se desarrollan los procesos del EAH. En este aspecto por sí sola, la NTS-TS 002 no puede brindar soluciones eficaces a las problemáticas que se evidencian, si bien es un guía que plasma lo requisitos necesarios para alcanzar la sostenibilidad en los EAH, requiere del análisis minucioso que se realiza en las etapas de la EIA, solo usando en conjunto estas dos herramientas, se comprende claramente que acciones debe adelantar y cuáles son los criterios para priorizar la gestión de la sostenibilidad en los aspectos más críticos. Se pretende demostrar que las exigencias y el compromiso por parte de los turistas pueden contribuir a la reducción de los impactos ambientales negativos, de igual manera, el compromiso de los hoteles en realizar uso eficiente de los bienes y servicios ambientales, contribuye al desarrollo sostenible del sector hotelero en Girardot.