Producción de cuero de piña

Abstract

El caso de negocio surge de la oportunidad de aprovechar los desechos y residuos de los cultivos de piña en los departamentos del Meta y Casanare, convirtiéndolos es un producto alternativo al cuero animal, contribuyendo al manejo adecuado de los residuos sólidos de los cultivos y aportando en la disminución de la contaminación ambiental producida por las curtiembres procesadoras de cuero. Como alternativa de solución a esta problemática se plantea la elaboración de cuero sintético a partir de la fibra de la hoja de piña, como un producto novedoso que mitigue el impacto ambiental que generan la fabricación de productos de cuero animal y sintético, de igual forma aprovechar los desechos de la piña al convertirlos en fibra y así contribuir a la conservación del medio ambiente. En el desarrollo del proyecto se utilizarán los estándares del PMI® para la formulación de proyectos, bajo los estándares de producción agrícola, utilizando las herramientas y técnicas de la guía del PMBoK®.