Diseño de un plan para la producción agrícola de Sasha Inchi en el municipio de Moniquirá

Abstract

En el siguiente proyecto se encontrará con una nueva alternativa agrícola, el cual está enfocado en la siembra de una semilla oleaginosa llamada Sacha Inchi, proveniente de la amazonia peruana. Esta es reconocida por sus atributos inherentes en su almendra contando con aceites ricos en Omega 3, 6 y 9, siendo estos nutrientes muy importantes para la salud humana, lo cual hace de esta semilla un producto de gran potencial no solo para el sector agrícola sino también para el sector industrial. Actualmente se cuenta con un terreno de 2 hectáreas que no está siendo aprovechado en el municipio de Moniquira en la vereda San Cristóbal, este terreno puede ser explotado para el sector agrícola donde se explicara cuáles son las alternativas de cultivos para este tipo de terreno, teniendo en cuenta los siguientes criterios: • Costos de producción • Demanda del mercado • Rentabilidad • Volumen de producción Adicionalmente se realizará el seguimiento a la implementación de una prueba piloto de la siembra de este cultivo en un espacio delimitado en la finca San Cristóbal. La semilla se comercializará a la Cooperativa Sacha Colombia, donde esta brinda la oportunidad de que sus agricultores sean socios no solo en el momento de la siembra de esta semilla sino también en el proceso de transformación.