| dc.rights.license | Por medio del presente documento autorizo a la Universidad Piloto de Colombia, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, la Decisión Andina 351 de 1993 y demás normas generales sobre derechos de autor, realice la reproducción, comunicación pública, edición y distribución, en formato impreso y digital, de manera total y parcial de mi trabajo de grado o tesis, en: 1.- la biblioteca y los repositorios virtuales de obras literarias en los que participe la Universidad, para consulta académica; 2.- la publicación como obra literaria, libro electrónico (e-Book) o revista electrónica, incluyendo la posibilidad de distribuirla por medios tradicionales o por Internet, de forma gratuita u onerosa por la Universidad y con quien tenga convenio, incluyendo la posibilidad de hacer adaptaciones, actualizaciones y traducciones en todos los idiomas; 3.- la incorporación a una colección o compilación, hacer la comunicación pública y difusión de la obra por cualquier procedimiento o medio conocido o por conocerse. Para todos los efectos la Universidad actúa como un tercero de buena fe; en consecuencia, en mi condición de autor me reservo los derechos de propiedad intelectual, puesto que de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico en ningún caso conlleva la enajenación del derecho de autor y de sus conexos; asimismo, continuaré conservando los derechos morales de la obra antes citada con arreglo al artículo 30 de la ley 23 de 1982. La autorización se otorga a título gratuito, teniendo en cuenta los fines académicos perseguidos por la Universidad Piloto de Colombia, entre los que se destacan la difusión de la producción intelectual y la promoción de proyectos editoriales con perspectiva académica, para contribuir al avance de la cultura y la sociedad en todas las áreas de la ciencia en que la Universidad se encuentra vinculada. Como autor, manifiesto que el trabajo de grado o tesis objeto de la presente autorización es original y se realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros; por tanto, la obra es de mi exclusiva autoría y poseo la titularidad sobre la misma; en caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, como autor, asumiré toda la responsabilidad, y saldré en defensa de los derechos aquí autorizados. La presente autorización se otorga para todos los países del mundo y por el máximo término legal colombiano | |
| dc.contributor.advisor | Tinoco Díaz, Rebeca del Rosario / Tutora | |
| dc.creator | Cristancho González, Paula Andrea | |
| dc.creator | Farfán Vega, Laura Camila | |
| dc.date.accessioned | 2018-07-27T02:46:55Z | |
| dc.date.available | 2018-07-27T02:46:55Z | |
| dc.date.issued | 2014-02-19 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.unipiloto.edu.co/handle/20.500.12277/445 | |
| dc.description.abstract | Actualmente la población colombiana ha tenido gran consumo por los
postres, siendo un deleite que incluyen en sus actividades diarias logrando
satisfacer su paladar; es por esto que queremos incursionar en este sector por
medio de la creación de Pastelería CRISFAR “Paladar y Salud” una empresa
de Cupcakes, que ofrece postres tradicionales y bajos en azúcar, con el fin de
llegar a varios nichos de mercado. Para hacer más fácil la adquisición de
nuestros productos diseñamos una página web donde los consumidores podrán
realizar las compras de los cupcakes o hacer las órdenes de compra teniendo
como alternativa el servicio a domicilio; de igual manera tendremos un punto de
venta que estará ubicado estratégicamente para los clientes que desean
comprar y conocer de nuestra empresa.
CRISFAR pensando en llegar a mercados potenciales desea incursionar con la
creación de dos líneas de producto como cupcakes tradicionales y cupcakes
bajos en azúcar, siendo estos productos para personas de 20 a 80 años
ubicados en la ciudad de Bogotá de estratos 4, 5 y 6 que quieran satisfacer su
paladar.
Aunque existe gran número de pastelerías en la cuidad, esto no es de gran
preocupación pues nos diferenciamos por la calidad, variedad, sabor y diseño
de nuestros productos. Ofreciendo también ventas online y con servicio a
domicilio. | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.publisher | Universidad Piloto de Colombia | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.source | instname:Universidad Piloto de Colombia | |
| dc.source | reponame:Repositorio Institucional RE-pilo | |
| dc.subject | Análisis de mercado | |
| dc.subject | Pastelerías - Aspectos económicos | |
| dc.title | Pastelería CRISFAR 'paladar y salud' | |
| dc.type | Trabajo de Grado | |
| dc.rights.acceso | Abierto (Texto Completo) | |
| dc.type.hasVersion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | |
