- Universidad Piloto de Colombia
- Trabajos de grado - Posgrado
- Facultad Ciencias Sociales y Empresariales
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Montaje, puesta en marcha y evaluación de la franquicia Fruti-Tales
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Date
2017-10-11Author
Cubillos Ortiz , Laura Mercedes
Cuervo Moreno, Luis Francisco
Reyes, Adrian
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Souza Moreno, Roberto Andrés / Asesor
Metadata
Show full item recordAbstract
Fruti-Tales es una empresa de 10 años de existencia, dedicada al procesamiento de frutas,
verduras y hiervas aromáticas para producir materias primas que sirven como ingredientes en la
preparación de comidas y bebidas; sus clientes han sido hoteles, restaurantes y entidades del estado.
La organización identificó la venta directa de bebidas y comidas, por medio de Puntos de Venta
(PDV), como objetivo estratégico para el desarrollo de su negocio; para ello se planteó instaurar un
modelo de franquicia que le permite la expansión de dichos PDV. El estudio financiero de la
franquicia muestra que con una inversión de $273M, para el montaje de dos PDV, se tiene una
utilidad bruta del 32.3%, en un escenario probable de 3 años, con una TIR del 10.7%.