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- Trabajos de grado - Posgrado
- Facultad Ciencias Sociales y Empresariales
- Especialización en Gestión de Redes de Valor y Logística
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CEDIS inteligentes para distribución primaria en Bimbo de Colombia

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Date
2015-04-16Author
Chacón Ramos, Juan Carlos
Morales Muñoz, Hector Hernan
Peñaloza Martínez, Fernando
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Salazar Arrieta, Fernando / Director
Metadata
Show full item recordAbstract
Grupo Bimbo es una empresa de origen mexicana líder a nivel mundial en la industria de panificación, con operaciones en América, Europa y Asia. Cuenta con organizaciones como la de LAC (Centro América y Colombia). La compañía produce más de 10,000 productos a través de 100 marcas.
El mundo actual demanda operaciones que generen la mayor cantidad de procesos, en el menor tiempo y costos posible, por tanto una forma de alinearse a esta tendencia mundial de operaciones en procesos logísticos, consiste en abrir nuestras mentes a escenarios de operación en donde la tecnología cada vez cobra más peso.
Bimbo a nivel mundial se ha caracterizado, por ser una compañía acostumbrada a asumir retos de gran envergadura por tanto, ante la necesidad actual de operación en sus centros de distribucion, se propone abrir un espacio para la implementación y puesta en marcha de un centro de distribucion inteligente que sume a los esfuerzos naturales de su equipo de trabajo en pro de conseguir las metas trazadas en sus objetivos corporativos y genere una vez más un diferencial marcado frente a sus competidores.
Todo lo anterior hace necesario tener una estructura logística muy rápida y eficiente por la corta vida útil de sus productos. Las operaciones del grupo Bimbo cuentan con CEDIS primarios y secundarios, donde es necesario innovar en CEDIS Automatizados donde optimizaremos las edificaciones ganando espacio en altura, mejoraremos la rotación de marcas, tiempo de recepción y reducción de cuadro básico.



