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    CEDIS inteligentes para distribución primaria en Bimbo de Colombia

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    Trabajo de Grado (496Kb)
    Date
    2015-04-16
    Author
    Chacón Ramos, Juan Carlos
    Morales Muñoz, Hector Hernan
    Peñaloza Martínez, Fernando
    xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-advisor
    Salazar Arrieta, Fernando / Director
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    Metadata
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    Abstract
    Grupo Bimbo es una empresa de origen mexicana líder a nivel mundial en la industria de panificación, con operaciones en América, Europa y Asia. Cuenta con organizaciones como la de LAC (Centro América y Colombia). La compañía produce más de 10,000 productos a través de 100 marcas. El mundo actual demanda operaciones que generen la mayor cantidad de procesos, en el menor tiempo y costos posible, por tanto una forma de alinearse a esta tendencia mundial de operaciones en procesos logísticos, consiste en abrir nuestras mentes a escenarios de operación en donde la tecnología cada vez cobra más peso. Bimbo a nivel mundial se ha caracterizado, por ser una compañía acostumbrada a asumir retos de gran envergadura por tanto, ante la necesidad actual de operación en sus centros de distribucion, se propone abrir un espacio para la implementación y puesta en marcha de un centro de distribucion inteligente que sume a los esfuerzos naturales de su equipo de trabajo en pro de conseguir las metas trazadas en sus objetivos corporativos y genere una vez más un diferencial marcado frente a sus competidores. Todo lo anterior hace necesario tener una estructura logística muy rápida y eficiente por la corta vida útil de sus productos. Las operaciones del grupo Bimbo cuentan con CEDIS primarios y secundarios, donde es necesario innovar en CEDIS Automatizados donde optimizaremos las edificaciones ganando espacio en altura, mejoraremos la rotación de marcas, tiempo de recepción y reducción de cuadro básico.
    URI
    http://repository.unipiloto.edu.co/handle/20.500.12277/3414
    Collections
    • Especialización en Gestión de Redes de Valor y Logística [64]

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