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    • Optimización de una red logística, controlando y conservando la cadena de frio 

      Aguilera Barbosa, Pedro Alexander (Universidad Piloto de ColombiaMaestria en Gestión de Redes de Valor y LogísticaFacultad Ciencias Sociales y Empresariales., 2015-05-06)
      Existe un gran potencial para desarrollar en el mercado de productos congelados pues Colombia tiene una cifra de consumo per cápita alrededor de 700 gramos año, aproximadamente el 7% de la cifra correspondiente a países ...