Estrategias para la comercialización internacional del ensilaje de forraje verde hidropónico colombiano en Estados Unidos.

Abstract

Uno de los sistemas que se ha desarrollado de gran manera en los últimos años es el sistema de producción forraje verde hidropónico, ya que se realiza de modo muy rápido durante cualquier época del año, independientemente de las condiciones climáticas; esta técnica además de ser sostenible ambientalmente se desarrolla en ambientes cerrados y controlados. En ese contexto el forraje verde hidropónico, en adelante FVH, se ha utilizado como alimento para ganado, pero su comercialización puede ser difícil ya que cuenta con una vida útil demasiado corta y requiere ciertos cuidados especiales. En este trabajo se busca desarrollar y recomendar un proceso de exportación al mercado de los Estados Unidos el forraje verde hidropónico teniendo en cuenta las dificultades a la hora de su comercialización, para esto se utilizará una técnica de preservación como lo es el proceso del ensilaje.

One of the systems that has developed significantly in recent years is the hydroponic green fodder production system, as it is carried out very quickly during any time of the year, regardless of climatic conditions. This technique, besides being environmentally sustainable, is developed in closed and controlled environments. In this context, hydroponic green fodder, hereinafter referred to as HGF, has been used as feed for livestock, but its commercialization can be difficult because it has a very short shelf life and requires certain special care. This work aims to develop and recommend an export process for hydroponic green fodder to the United States market, taking into account the difficulties in its commercialization. For this, a preservation technique such as the silage process will be used.