Desarrollo de una Estrategia para el Aprovechamiento de Residuos Orgánicos en la Universidad Piloto de Colombia, Sede Bogotá

Abstract

El adecuado manejo y optimo aprovechamiento de los residuos orgánicos es uno de los principales objetivos de la humanidad para el 2030 en los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) por la importancia ambiental y social y por el potencial económico y sostenible que surge al emplear mecanismos y protocolos de economía circular que utilicen los residuos como insumos en diferentes campos. Aunque actualmente se han logrado importantes avances en estrategias y mecanismos para el aprovechamiento de residuos mediante procesos como el compostaje y el reciclaje, en la ciudad de Bogotá solo se han establecido políticas específicas en el manejo y aprovechamiento de residuos sólidos inorgánicos (Por ejemplo, plástico, metal, etc.), dejando un gran vacío en políticas u orientaciones de ley claras y eficientes en torno al manejo de los residuos orgánicos (sobras de verduras, frutas, café, etc.). El grupo de trabajo evidenció que la Universidad Piloto aún tiene aspectos por mejorar en torno al manejo de sus residuos, razón por la que surge la idea de proponer un proyecto de aprovechamiento de residuos orgánicos para la producción de abono orgánicos a partir de los residuos generados dentro de la universidad como estrategia para optimizar el manejo de los residuos dentro de la universidad y establecer bases de investigación útiles para que la Universidad Piloto de Colombia pueda ayudar a la creación y desarrollo de políticas.