| dc.rights.license | Por medio del presente documento autorizo a la Universidad Piloto de Colombia, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, la Decisión Andina 351 de 1993 y demás normas generales sobre derechos de autor, realice la reproducción, comunicación pública, edición y distribución, en formato impreso y digital, de manera total y parcial de mi trabajo de grado o tesis, en: 1.- la biblioteca y los repositorios virtuales de obras literarias en los que participe la Universidad, para consulta académica; 2.- la publicación como obra literaria, libro electrónico (e-Book) o revista electrónica, incluyendo la posibilidad de distribuirla por medios tradicionales o por Internet, de forma gratuita u onerosa por la Universidad y con quien tenga convenio, incluyendo la posibilidad de hacer adaptaciones, actualizaciones y traducciones en todos los idiomas; 3.- la incorporación a una colección o compilación, hacer la comunicación pública y difusión de la obra por cualquier procedimiento o medio conocido o por conocerse. Para todos los efectos la Universidad actúa como un tercero de buena fe; en consecuencia, en mi condición de autor me reservo los derechos de propiedad intelectual, puesto que de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico en ningún caso conlleva la enajenación del derecho de autor y de sus conexos; asimismo, continuaré conservando los derechos morales de la obra antes citada con arreglo al artículo 30 de la ley 23 de 1982. La autorización se otorga a título gratuito, teniendo en cuenta los fines académicos perseguidos por la Universidad Piloto de Colombia, entre los que se destacan la difusión de la producción intelectual y la promoción de proyectos editoriales con perspectiva académica, para contribuir al avance de la cultura y la sociedad en todas las áreas de la ciencia en que la Universidad se encuentra vinculada. Como autor, manifiesto que el trabajo de grado o tesis objeto de la presente autorización es original y se realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros; por tanto, la obra es de mi exclusiva autoría y poseo la titularidad sobre la misma; en caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, como autor, asumiré toda la responsabilidad, y saldré en defensa de los derechos aquí autorizados. La presente autorización se otorga para todos los países del mundo y por el máximo término legal colombiano | |
| dc.contributor.advisor | Forero Almanza, Celina Teresa / Directora | |
| dc.creator | Figueredo Garzón, Leidy Diana | |
| dc.creator | Sandoval Duarte, Claudia Yamile | |
| dc.date.accessioned | 2018-07-27T05:30:41Z | |
| dc.date.available | 2018-07-27T05:30:41Z | |
| dc.date.issued | 2017-03-02 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.unipiloto.edu.co/handle/20.500.12277/1338 | |
| dc.description.abstract | COLCAÑAS, nombre que se decidió dar a este proyecto por ser la unión de dos palabras que representan una nación, Colombia, y un producto representativo de ella, la caña; idea que surge de la necesidad de fortalecer el consumo de la panela en Colombia, a través de una alternativa diferente de comercialización, como lo son las tiendas temáticas, que estarían ubicadas inicialmente en la ciudad de Bogotá.
Para iniciar una tienda temática de la panela “Colcañas”, busca ser un espacio en el cual el consumidor podrá deleitarse con diferentes productos a base de panela, como bebidas calientes, frías, postres, entre otros alimentos que tendrán como ingrediente principal el sabor inigualable de este producto que además de ser natural, le aporta nutrientes a nuestro organismo.
Espacio en el cual el consumidor podrá compartir momentos agradables en compañía de amigos y familiares gracias a la calidez y confort del lugar donde a su vez conocerá un poco de la historia de este producto y la importancia económica que tiene para nuestro país.
Por otro lado y con el fin de determinar la viabilidad de esta idea de negocio se analizará el mercado desde la perspectiva del consumidor identificando inicialmente la concepción que este tiene del producto y su grado de aceptación o rechazo frente a esta nueva alternativa de comercialización; al igual que el análisis de aquellos negocios que podrían ser considerados competencia directa o indirecta, al estar dirigidos al mismo segmento de mercado con un producto similar o sustituto de la panela. | es |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Piloto de Colombia | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.source | instname:Universidad Piloto de Colombia | |
| dc.source | reponame:Repositorio Institucional RE-pilo | |
| dc.subject | Branding | |
| dc.subject | Panela | |
| dc.subject | Colcañas | |
| dc.title | Modelo de negocios para crear espacios temáticos para la comercialización de productos paneleros | |
| dc.type.spa | Trabajo de Grado | |
| dc.type | bachelorThesis | |
| dc.rights.acceso | Abierto (Texto Completo) | |
| dc.type.hasVersion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | |
| dc.publisher.program | Ingeniería de Mercados | |
| dc.publisher.department | Facultad de Ingenierías. | |
