Plan de negocio comercialización de avena con leche de soya en el Municipio de Girardot Cundinamarca

Abstract

El presente trabajo se fundamenta a partir de la elaboración de una propuesta para la producción y comercialización de una bebida nutritiva como es la avena con leche de soya en el municipio de Girardot, a través de un plan de negocio encaminado a la satisfacción de las necesidades alimenticias y nutricionales de la población, buscando generar un impacto económico en el municipio, cuyos emprendedores en los últimos años se han visto altamente afectados por la falta de oportunidades para crear empresas. Para poder cumplir con dicho objetivo se desarrolló una metodología bajo un enfoque mixto que representa la combinación de lo cualitativo y cuantitativo, en donde se analizaron las características sociales y económicas de la población de Girardot, se realizó la evaluación de la productividad de la región y su mercado, dando como producto objeto de estudio la avena y la soya; el tipo de estudio fue aplicado, buscando impactar positivamente las condiciones socioeconómicas y nutricionales de la población, brindando alternativas económicas que garanticen una calidad de vida óptima; por último, todo esto fue conseguido por medio de un enfoque inductivo como el deductivo. Como resultado se estableció un plan de negocio para la producción y comercialización de avena con leche de soya en el municipio de Girardot, en donde se benefician diferentes sectores de la ciudad, brindando alternativas económicas para el municipio Girardot y, además, comercializando un producto con un alto contenido nutricional a un precio asequible.