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    • Modelo de negocios de carne de caracol a Francia 

      Cardozo Franco, Paula Andrea; Holguin Russi, Cyndi Tatiana (Universidad Piloto de Colombia, 2013-07-10)
      Al existir una oportunidad de comercialización de caracoles, al contar de ante mano con un amplio mercado dado a los hábitos en el ámbito gastronómico de la población Francesa y al existir un desarrollo positivo de la ...