- Universidad Piloto de Colombia
- Trabajos de grado - Posgrado
- Facultad de Ingenierías
- Especialización en Gerencia y Administración Financiera
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Emprendimiento Creación de un Restaurante de Comida Valluna
Date
2022-07-15Author
Fernandez Gomez, Luis Alfonso
Fandiño Perico, Johanna
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Gonzalez Gonzalez, Cesar Orlando / Director
Metadata
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En el presente proyecto de emprendimiento se toma como referente el antiguo restaurante Fulanitos Calle 81 que estaba ubicado en el barrio Chapinero en la ciudad de Bogotá, para la creación de un nuevo restaurante de comida vallecaucana; se consideraron teorías y conceptos administrativos y financieros para la identificación del proyecto de emprendimiento, así como la problemática vivida por causa Covid-19 y las lecciones aprendidas en el anterior negocio.
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