| dc.description.abstract | La gastronomía ha sido uno los sectores del mercado más afectados por la aparición
del COVID-19, hasta el punto de llegar a la quiebra absoluta. Muchos de los que
hasta el momento han sobrevivido, ha sido gracias al uso de servicios de domicilio
o a la transformación digital, integrada en el modelo de negocio.
Según cifras del DANE en su encuesta mensual de servicios, la categoría de
restaurantes, catering y bares aún continua con un déficit de ingresos totales del -
16,1 % además de esto ha tenido uno de los mayores porcentajes de déficit de
ingresos en comparación con otros servicios con un porcentaje de -62,2 % reportado
en el mes de abril de 2020.1
Teniendo en cuenta esto, existe un problema serio en cuanto a este sector, muchos
de los restaurantes son microempresas o pymes, cuyos ingresos dependen del día
a día de la prestación del servicio. Al no poder estar activos al máximo de su
capacidad, muchos de estos han tenido que cerrar sus servicios con la garantía de
poder recuperar algunos ingresos o por el simple hecho de generar más perdidas
estando disponible que declarándose en bancarrota.
Con la definición del problema anterior junto con la elaboración de este proyecto, se
ha podido realizar un primer paso, desarrollando un prototipo de una aplicación web
progresiva que pretende responder a los problemas de aglomeraciones,
permitiendo realizar la compra y venta de alimentos, mediante el servicio de
reservación, reduciendo los tiempos de espera, y teniendo control de los usuarios,
que utilicen los servicios de los restaurantes, además de esto, con ayuda del servicio
de geolocalización permite a los usuarios tener presente los establecimientos que
sean cercanos a su posición.
El flujo de desarrollo de este proyecto ha sido divido en 3 fases, en la primera se
define los requerimientos funcionales y no funcionales donde se describen las
tecnologías a utilizar, como segunda fase se define el diseño del ecosistema del
aplicativo, del lado del cliente como del servidor de la aplicación, por último el
proceso de desarrollo el cual de manera asíncrona se ejecuta con el proceso de
pruebas para dar validez a cada uno de los requerimientos elaborados, tomando la
metodología de desarrollo SCRUM como el sistema de planeación, control, elaboración y aprobación de cada uno de los requerimientos definidos cada
semana. | |