Transformación del Cacao Orgánico en Polvo

Abstract

El proyecto tiene como fin el desarrollo de productos 100% orgánicos derivados del Cacao, con altos beneficios para la salud de los consumidores, generando cambios comportamentales en sus hábitos alimenticios y en su estilo de vida. El desarrollo de este plan genera conciencia y bienestar para el mercado y los consumidores, ayuda al crecimiento de una región y el fortalecimiento de diferentes sectores, incrementa la rentabilidad de los productores y la calidad de vida de sus familias. Trabajando bajo la filosofía de negocios verdes, se generan impactos ambientales positivos y, además, se incorporan buenas prácticas ambientales, sociales y económicas, en donde, con la modalidad de comercio justo se apoya a grupos vulnerables.

The project aims to develop 100% organic products derived from Cocoa, with high benefits for the health of consumers, generating behavioral changes in their eating habits and lifestyle. The development of this plan generates awareness and well-being for the market and consumers, helps the growth of a region and the strengthening of different sectors, increases the profitability of producers and the quality of life of their families. Working under the philosophy of green business, positive environmental impacts are generated and, in addition, good environmental, social and economic practices are incorporated, where, with the fair trade modality, vulnerable groups are supported.