Agronegocios verdes, una oportunidad para el desarrollo sostenible: Caso de estudio de estudio factibilidad para la implementación de cultivos hidropónicos de fresa. Subachoque, Cundinamarca

Abstract

El presente proyecto se centra en diseñar un estudio de factibilidad para la creación de un agro negocio verde dedicado al cultivo y comercialización de fresas hidropónicas en Subachoque – Cundinamarca, esto a través de: el desarrollo de un análisis del mercado que identifique el comportamiento del sector y los principales rasgos de la producción y comercialización de fresa, haciendo énfasis en los cultivos hidropónicos; la realización de un estudio técnico y organizacional para establecer los requerimientos para la producción y comercialización de fresas hidropónicas en Subachoque, Cundinamarca; y la elaboración de un análisis financiero que permita estimar la rentabilidad financiera del plan de negocios del agro negocio verde de fresas hidropónicas tomando como referencia el caso de estudio. Lo anterior a partir siendo el método para la recolección de la información entrevistas semiestructuradas a conocedores del cultivo hidropónico de frutas en el municipio de Subachoque, Cundinamarca. Entre las principales conclusiones se establece que el funcionamiento de un agro negocio dedicado al cultivo de fresas hidropónicas en el municipio de Subachoque-Cundinamarca es factible, esto desde el punto de vista técnico y financiero.

This project focuses on designing a feasibility study for the creation of a green agribusiness dedicated to the cultivation and commercialization of hydroponic strawberries in Subachoque - Cundinamarca, this through: the development of a market analysis that identifies the behavior of the sector and the main features of strawberry production and marketing, emphasizing hydroponic crops; conducting a technical and organizational study to establish the requirements for the production and commercialization of hydroponic strawberries in Subachoque, Cundinamarca; and the preparation of a financial analysis that allows estimating the financial profitability of the hydroponic strawberry green agribusiness business plan, taking the case study as a reference. This is based on a correlational qualitative methodological design, the method for collecting information being semi-structured interviews with experts on hydroponic fruit cultivation in the municipality of Subachoque, Cundinamarca. Among the main conclusions, it is established that the operation of an agribusiness dedicated to the cultivation of hydroponic strawberries in the municipality of SubachoqueCundinamarca is feasible, this from a technical and financial point of view.