Browsing by Author "Abdú Salame, Hernando / Tutor"

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Inteligencia de mercados para la exportación de escargot a paises de la Unión Europea

Benavides Mendieta, Yady Carolina; Hernández Gómez, Diana Betsabe (Universidad Piloto de ColombiaIngeniería de MercadosFacultad de Ingenierías., 2011-10-04)

Debido a que el caracol es un producto relativamente nuevo en Latinoamérica, la producción en Colombia es baja ya que no cuenta con la información necesaria para su manejo, comercialización y exportación a países donde la ...