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dc.contributor.advisorRondón Peña, Alejandro / Asesor
dc.contributor.authorRicaurte Aguilar, Yuly Tatiana
dc.contributor.authorLopéz Cifuentes, Malory
dc.date.accessioned2020-11-04T22:57:46Z
dc.date.available2020-11-04T22:57:46Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.urihttp://repository.unipiloto.edu.co/handle/20.500.12277/9413
dc.description.abstractEste proyecto tiene como objetivo realizar el diseño e implementación de un restaurante de cocina oculta en la ciudad de Bogotá, cimentado bajo los lineamientos del PMBOOK, exponiendo una oportunidad de negocio a partir de un servicio innovador de comida saludable. En donde se manifestará a los interesados la oportunidad de invertir en un servicio que es cada día más influyente en la economía de alimentos, con un enfoque en el impacto social, un análisis financiero basado en el incremento continuo de la economía del país y en el ámbito gastronómico, donde los estudios presentados en la investigación demuestran el impacto positivo de administrar de forma idónea la prestación de un servicio innovador.es
dc.publisherUniversidad Piloto de Colombiaspa
dc.rightsReconocimiento-SinObraDerivada 2.5 Colombia*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/2.5/co/*
dc.sourceinstname:Universidad Piloto de Colombiaspa
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional RE-pilospa
dc.subjectRestaurantes, cafeterías, etces
dc.subjectRestaurantes [diseño e implementación]es
dc.subjectCocina oculta y domicilioses
dc.titleBambúes
dc.typeTrabajo de gradoes
dc.publisher.programEspecialización en Gerencia de Proyectosspa
dc.publisher.departmentFacultad Ciencias Sociales y Empresariales.spa
dc.creator.modalityPresenciales


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Reconocimiento-SinObraDerivada 2.5 Colombia
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